《新手做點心》獻給烘焙入門者，引領新手們進入烘焙的世界，同時，對於一知半解的朋友，可釐清並確認正確的烘焙觀念，

這本書企劃的重點是：針對從來不會烘焙的讀者所寫，希望做到真正的很入門，名為入門書，其實，越簡單的東西越難表達，在 整個過程中不斷"琢磨"新手的心情、想法，書中除了一般的食譜 外，還很努力的將烘焙的觀念、心得用文字表達，在有限的空間 裡與您分享我個人的烘焙世界，相信這是一本突破傳統的烘焙書 ，並希望您看了之後，順利的、愉悅的收到我的訊息。

雖然，第一本的《新手做點心》內的Recipes對烘焙高手而言，不夠刺激！

但，我確信您看了文字描述之後，一定會"頗有同感"，也 盼望您的支持！