《 巴 黎 烘 焙 之 旅 》

巴黎…多少烘焙人嚮往朝聖之地,數不清的糕點、看不完的名店早已在心中激盪多年,終於在2001年的九月成行,因空間有限,僅能擷取少部分的日記內容並配合圖片與大家分享。

有關巴黎烘焙之旅…

出國時間 2001年9月17日 ~ 9月30日
出國人數 共7人 (秋貴、Wendy、翠玉、維芬、秀麗、雅容 & 孟兆慶)
搭乘飛機 長榮航空公司
機票費用 NT$40,288…… 四天三夜的package式的機票,內含台北、巴黎的機場稅
法郎結匯 FF8,500 (匯率5.85) 刷卡…?
班機編號 去 BR087 回 BR088
飛行哩程 8620 mile x 2 以上
飛行時間 去15小時 回14小時45分…直飛
巴黎地鐵 共搭 67 次……蜘蛛網式的地鐵真方便
巴黎公車 共搭 12 次……班班客滿
子彈列車 往返2次……到比利時看烘焙展
火車 往返2次…到LENÔTRE學校
計程車 搭1 次……換旅館
可頌麵包 共吃10個……香得不得了
法國麵包 每餐都吃….不愧為國寶級食物,怎麼吃都不膩,千辛萬苦扛了幾根回來。
冰淇淋 共吃6球……應該是SOBERT
咖啡 只喝3杯…..天天在趕場,沒時間喝
造訪名店 共32家…….時間不夠,比事先規劃的少
造訪名校 共2家……LENÔTRE & LE CORDON BLEU(藍帶)

原本預定在9月16日要搭乘長榮航空晚上11:50的班機飛往巴黎,但,真是不巧竟然遇上了納莉颱風,整個大台北地區經過風雨的摧殘,到處滿目瘡痍汪洋一片,每一分每一秒都在懷疑 16號是否可以成行,整天確認的結果…飛機照飛,就在準備吃晚餐的時候,接到秀麗的電話,肯定飛機要delay 22小時,於是,在9月17日的晚上9:50帶著些許的興奮及不安掛念的心情開始了旅程……

經過長達15小時的直飛,於9/17的清晨5:50準時的(巴黎時間)抵達戴高樂機場,進入機場大廳似乎隨之嗅到一股莫名的浪漫氣息,約莫30分鐘左右大伙兒順利的領到行李,

不久,看到長榮假期的接機人員。一行人坐上了BUS展開巴黎的半日遊,此時的巴黎仍然是漆黑一片又下著毛毛細雨,今年初次感受到冬天的寒意就在巴黎。 離開機場約一個小時,BUS從高速公路進入了環城公路,經由導遊的介紹遠眺可看到公路的左側高聳的白色建築物即是位於蒙馬特有名的聖心堂Basilique du Sacre Coeur,右側是巴黎最大的跳蚤市場,此時的巴黎已漸入曙光。

說明:為記錄的方便,簡寫方式如:F15 (即法郎15元) M1 (即1號地鐵…以此類推)

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